羊肉增加胆固醇吗

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羊肉中的胆固醇含量相对较高，每100克羊肉中大约含有100毫克左右的胆固醇。因此，过多食用羊肉可能会增加血液中的胆固醇水平，特别是对于胆固醇水平较高或者有心血管疾病风险的人群来说，应该适量食用。

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为了减少羊肉对胆固醇的影响，可以采取以下措施：

1. 适量食用：控制羊肉的摄入量，避免过量。

2. 烹饪方式：选择健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，减少油炸和煎烤。

3. 配菜搭配：搭配富含纤维的蔬菜和全谷物，帮助降低胆固醇。

4. 饮食平衡：保持饮食多样化，均衡摄入各类营养素。

总之，适量食用羊肉并在饮食中注意平衡，可以帮助降低因食用羊肉而增加胆固醇的风险。

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