"炉中火"和"霹雳火"这两个词汇在中文里通常用来比喻不同类型或程度的热烈或激烈。

1. **炉中火**:这个成语用来形容火势不大,但持续稳定。比喻事物发展缓慢、稳定,或者形容人的性格温和、稳重。在烹饪中,炉中火通常指的是火候适中,既能保持食物的口感,又不至于烧焦。
2. **霹雳火**:这个成语用来形容火势猛烈、突然,如同霹雳一般。比喻事物发生得迅速、强烈,或者形容人的性格急躁、火爆。
这两个成语在文学、戏剧和日常生活中都有广泛的应用,用以描绘不同的情境和性格特点。
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