龙凤眼,又称龙眼、桂圆,是龙眼树的成熟果实。龙眼树属于无患子科,原产于中国南部,是一种常见的果树。龙眼果实呈椭圆形,外皮呈黄褐色,果肉白色,肉质厚实,味道甜美,含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等。

在中国传统文化中,龙凤眼象征着吉祥和富贵,常被用作节日礼品或赠送给亲朋好友。龙眼不仅是一种美味的水果,还有一定的药用价值,中医认为龙眼有补心脾、养血安神的功效,常用于治疗心悸、失眠等症状。在日常生活中,龙眼干(即桂圆干)也是一种受欢迎的食品,可以泡水饮用,也可以作为食材入菜。
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