面皮青薄是什么意思

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“面皮青薄”这个成语通常用来形容面条、面条皮等食物的特征。其中，“面皮”指的是制作面食用的面团经过压平、切条或揉制成形后的外皮部分；“青”字在此处指的是面条的色泽呈现淡青色；“薄”则是指面皮非常薄。整个成语用来描述的面条颜色较浅且外皮薄。

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具体来说，这个成语可能在以下情境中使用：

1. 描述某种面条的特点：比如说某种手工艺制作的面条颜色淡，口感柔软。

2. 评价食品的口感：比如称赞一家餐馆的手工面，颜色清淡，面皮非常薄，入口即化。

简而言之，“面皮青薄”就是在形容食物外观色泽浅淡且外皮很薄的情况。

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