猪耳朵胆固醇含量高吗

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猪耳朵的胆固醇含量相对较高。这是因为猪耳朵属于猪的内脏类食物，内脏类食物通常含有较多的胆固醇。不过，胆固醇含量会因猪耳朵的不同部位和个体差异而有所变化。

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一般而言，100克猪耳朵中胆固醇含量大约在100-200毫克左右。因此，如果您对胆固醇的摄入有特别的关注，建议适量食用，或者选择低胆固醇的食物来平衡饮食。

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