金华火腿发明于中国古代哪个时期

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金华火腿的发明可以追溯到中国古代的南宋时期。据史料记载，南宋时期，金华地区的人们开始制作火腿，经过数百年的发展，金华火腿逐渐形成了独特的风味和制作工艺，成为中国著名的传统名产之一。

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