厦门值得吃的美食(厦门10大美食)

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厦门是中国福建省的一个美丽的海滨城市，以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴，孕育了许多美味的特色小吃。以下是厦门的10大美食推荐：

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1. **沙茶面** - 厦门最具代表性的美食之一，以其独特的沙茶酱和丰富的配料而闻名。

2. **海蛎煎** - 一种用新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉制成的煎饼，外酥里嫩，味道鲜美。

3. **土笋冻** - 以海螺的足肉为原料，经过特殊工艺制成的凉菜，口感独特。

4. **花生汤** - 用花生熬制而成，甜而不腻，是厦门的传统甜品。

5. **烧肉粽** - 用糯米、猪肉、香菇、蛋黄等食材包裹在竹叶中蒸煮而成，香气扑鼻。

6. **鱼丸汤** - 以新鲜鱼肉制成鱼丸，搭配蔬菜和汤底，味道鲜美。

7. **面线糊** - 用面粉、肉丝、海鲜等食材熬制而成，口感滑嫩。

8. **炸五香** - 以猪肉、豆腐皮等食材为原料，经过油炸和调味，外酥里嫩。

9. **麻糍** - 用糯米粉、花生、芝麻等食材制成，口感软糯，甜而不腻。

10. **炸五香卷** - 类似于炸五香，但外皮是春卷皮，口感更加丰富。

这些美食不仅美味，而且承载着厦门的历史和文化，是游客品尝当地风味的绝佳选择。

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