清明节做的一种绿色糕点(清明节吃的绿色的饺子）

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清明节期间，中国南方地区有一种传统的绿色糕点叫做“青团”。青团是用糯米粉和青草（如艾草、麦苗等）汁混合制成的，因此呈现出绿色。青团的馅料通常有豆沙、芝麻、枣泥等，口感软糯，带有淡淡的青草香气。

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至于绿色的饺子，虽然不是清明节的传统食品，但在一些地方，人们也会在清明节期间制作绿色的饺子。这种绿色的饺子通常是用菠菜汁或青草汁调色的，馅料可以是传统的猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅等。这样的饺子不仅颜色鲜艳，而且寓意着生机勃勃，适合在清明节这样的节日食用。

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