谷雨茶,顾名思义,是在谷雨节气采摘的茶叶。谷雨是二十四节气中的第六个节气,通常在每年的4月19日至21日之间。因此,谷雨茶是在4月份采摘的茶叶。

谷雨茶以其鲜嫩的芽头和清新的口感而闻名,是中国茶叶中的上品。在谷雨时节,茶树经过春季的生长期,茶叶的品质达到最佳,此时的茶叶含有丰富的氨基酸和多种维生素,口感鲜爽,香气独特。谷雨茶的制作工艺要求严格,采摘标准高,因此也被称为“茶中珍品”。
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