寒食节,又称冷食节,起源于春秋时期,相传是为了纪念晋国大夫介子推。介子推曾救了晋文公,后文公为报恩,欲赏赐介子推,但介子推不愿接受,最终隐居山中。文公为纪念他,下令在介子推去世之日禁止生火,只吃冷食,因此形成了寒食节。

寒食节的风俗主要包括:
1. 禁火:寒食节期间,人们不生火做饭,只吃冷食。
2. 踏青:人们会到郊外踏青游玩,享受春光。
3. 祭祖:寒食节也是祭祖的重要节日,人们会祭拜祖先,缅怀先人。
4. 放风筝:在一些地区,寒食节还有放风筝的习俗。
寒食节在农历三月或四月间,具体日期因地区而异。
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