外国的牛肉品种繁多,以下是一些国际上知名的牛肉品种:

1. **安格斯牛肉(Angus)**:源自苏格兰,以其大理石纹路和丰富的口感而闻名。
2. **吉拉多牛肉(Giraffe)**:来自南非,以其独特的风味和肉质而受到欢迎。
3. **夏洛莱牛肉(Charolais)**:源自法国,肉质鲜嫩,脂肪分布均匀。
4. **利木赞牛肉(Limousin)**:源自法国,肉质细嫩,脂肪较少。
5. **和牛(Wagyu)**:主要来自日本,尤其是神户和松阪和牛,以其高品质和口感而著称。
6. **安格斯-吉拉多牛肉(Angus-Giraffe)**:结合了安格斯和吉拉多牛的特点,肉质鲜美。
7. **安格斯-夏洛莱牛肉(Angus-Charolais)**:结合了安格斯和夏洛莱牛的特点,肉质细嫩。
8. **安格斯-利木赞牛肉(Angus-Limousin)**:结合了安格斯和利木赞牛的特点,肉质鲜嫩。
9. **安格斯-和牛(Angus-Wagyu)**:结合了安格斯和和牛的特点,肉质鲜美。
这些牛肉品种在不同的国家和地区都有销售,而和牛因其高品质,通常价格较高。不同品种的牛肉在口感、纹理和风味上都有所不同,消费者可以根据个人口味和需求选择合适的牛肉品种。
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