在中国传统习俗中,大年初一通常被认为是不适合进行娱乐或工作活动的,因为这一天是新年第一天,按照习俗应该休息和团圆。因此,从传统角度来看,很多烧烤店可能不会在大年初一开门营业。

然而,随着时代的发展,一些商家为了适应市场需求,可能会选择在大年初一开门,包括烧烤店。但是否开门,以及开门的营业时间,会根据店铺的经营策略、当地的规定和顾客的需求有所不同。
如果您想在大年初一享受烧烤,建议您提前通过电话或网络查询您所在地区或感兴趣的烧烤店的营业情况。这样既可以确保您能找到合适的地方,也能尊重商家的选择。同时,也请考虑到可能的人流高峰和疫情防控要求,合理安排您的行程。
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