蚕蛹含蛋白多吗

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是的，蚕蛹含有较高的蛋白质。蚕蛹是蚕在化蛹阶段的食物，其蛋白质含量通常在50%以上，甚至可以达到60%以上。因此，蚕蛹是一种营养价值较高的食品，含有丰富的氨基酸，是优质的蛋白质来源。在传统中医中，蚕蛹也被认为具有滋补强身的作用。不过，由于蚕蛹含有较多的胆固醇，食用时需要注意适量。

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