柿子怎样除涩味 温水浸泡最简单(柿子怎么用水催熟最简单的方法)

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柿子除涩味和催熟的方法如下：

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### 柿子除涩味：

1. **温水浸泡法**：

- 将柿子洗净，放入一个容器中。

- 用温水（约40-50℃）浸泡柿子，水量要没过柿子。

- 浸泡时间一般为2-3小时，期间可以适当翻动柿子，使其均匀受热。

- 浸泡后，涩味会大大减少，可以尝试一下，如果涩味仍然较重，可以继续浸泡。

2. **蒸煮法**：

- 将柿子洗净，放入锅中。

- 加入适量的水，水量要没过柿子。

- 大火煮开后，转小火蒸煮10-15分钟。

- 蒸煮后，涩味也会减少。

### 柿子催熟：

1. **乙烯利催熟法**：

- 乙烯利是一种植物生长调节剂，可以促进果实成熟。

- 将柿子洗净，放入一个容器中。

- 在容器中放入几片乙烯利（注意：使用量要严格按照说明书操作）。

- 盖上容器盖，放置在温暖的地方，一般2-3天即可催熟。

2. **苹果催熟法**：

- 将柿子与苹果一起放入一个密封的塑料袋中。

- 苹果会释放乙烯气体，帮助柿子催熟。

- 放置在室温下，一般2-3天柿子就会变软，开始成熟。

以上方法都是比较简单有效的，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。

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