清明节吃寒食是为了纪念介子推。寒食节是中国传统节日之一,时间大约在清明节前一二日,其起源可以追溯到春秋时期。

介子推是春秋时期晋国的一位忠臣,他因忠诚于晋文公而闻名。相传,晋文公流亡期间,介子推曾割股肉供他食用。后来晋文公回国即位,介子推却选择隐居山林,不愿与世俗为伍。晋文公为了表彰介子推的忠诚,亲自前往寻找,但介子推坚持隐居,晋文公无奈放火烧山,最终介子推被烧死。
为了纪念介子推的忠诚和节俭,人们便在寒食节期间不生火做饭,只吃冷食,因此称为“寒食”。后来,寒食节逐渐与清明节合并,成为现在的清明节。在这一天,人们除了扫墓祭祖,还会吃寒食,以此来纪念介子推。
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