暖菇包的介绍(暖菇包的由来）

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暖菇包，又称香菇包、香菇馒头，是一种传统的中式面点。它起源于我国福建省，特别是福建省的厦门市和泉州市一带。下面是暖菇包的详细介绍及其由来：

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**暖菇包的由来：**

暖菇包的由来与香菇的药用价值和当地的风俗习惯有关。在福建省，香菇被誉为“山珍”，具有很高的药用价值，常被用来煲汤或炖菜，具有滋补身体、增强免疫力的功效。

暖菇包的制作过程中，将香菇磨成粉末，与面粉、水等原料混合，制成面团，再经过发酵、蒸煮等工序，最终形成香气扑鼻、口感软糯的香菇馒头。

**暖菇包的特点：**

1. **香气浓郁**：暖菇包选用优质香菇，经过磨粉后，香菇的香气充分融入面团中，使得暖菇包香气浓郁，令人食欲大开。

2. **口感软糯**：暖菇包经过发酵，面团变得松软，蒸煮后更加软糯，入口即化。

3. **营养丰富**：暖菇包选用香菇、面粉等原料，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有很好的滋补作用。

**暖菇包的制作方法：**

1. 准备香菇、面粉、水、酵母等原料。

2. 将香菇磨成粉末，与面粉、水、酵母等混合，揉成面团。

3. 将面团发酵至体积膨胀，表面起泡。

4. 将发酵好的面团分割成小剂子，搓成圆形。

5. 将搓好的面团放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟。

6. 蒸熟后取出，即可食用。

暖菇包作为一种具有地方特色的面点，深受人们喜爱。在福建等地，暖菇包常常作为早餐或点心食用，既美味又营养。

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