清明节吃寒食节是为了纪念介子推。介子推是春秋时期晋国的一位忠臣,他因忠诚于晋文公而闻名。据传说,晋文公曾逃亡在外,介子推割股肉供他食用,以维持生命。后来,晋文公复国后,介子推却隐居山林,不参与政治。晋文公为了表彰介子推的忠诚,亲自前往山林寻找,但介子推不愿相见,最终被烧死在山中。

为了纪念介子推的忠诚和牺牲,晋文公下令在介子推忌日(即寒食节)禁止生火,只能吃冷食,以示哀悼。后来,这一习俗逐渐演变成了寒食节的传统,而寒食节与清明节相近,因此清明节期间也会吃寒食,以纪念介子推。
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