处暑不出头,割谷喂老牛属于什么谚语

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“处暑不出头，割谷喂老牛”是一种农谚。这种谚语反映了中国农村地区的气候特点和对农作物生长规律的认识。处暑是二十四节气之一，通常在每年8月23日或24日，标志着炎热天气的结束，气温逐渐下降。这句谚语的意思是，如果到了处暑时节，农作物还是不出穗或者产量很低，那么这批农作物就几乎没有收成的希望，只能割掉当柴烧或喂养老牛。这句话强调了适时播种、管理农作物的重要性。

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