驴打滚是什么吃的(驴打滚是啥?）

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驴打滚是一种传统的中国小吃，主要流行于北方地区，尤其是北京。它的名字虽然听起来有些奇特，但实际上与驴无关，而是因为这种小吃的形状类似驴打滚的动作而得名。

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制作驴打滚的主要原料包括糯米粉、黄豆面、红豆沙（或者豆沙）和糖。具体做法是将糯米粉蒸熟后，与炒熟的黄豆面混合，然后加入豆沙馅，最后搓成圆柱形，表面裹上一层炒熟的黄豆粉，再滚一圈红糖或白糖。

驴打滚口感软糯，甜而不腻，是老少皆宜的一种传统甜品。

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