驴打滚是什么菜名(驴打滚是什么食品）

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"驴打滚"是一道传统的中国甜点，也称为"豆沙卷"或"糯米卷"。这道食品的主要原料包括糯米粉、黄豆粉和红豆沙。制作时，将糯米粉和黄豆粉混合后，加入适量的水和成面团，然后擀成薄片，涂上红豆沙馅，再卷起来，最后切成小段。因其形状类似驴打滚的动作而得名。这道甜点口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱。

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