驴打滚是什么著名风味小吃(驴打滚是什么菜名）

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驴打滚是中国著名的传统风味小吃之一，属于北京小吃。它的名字虽然听起来有些奇特，但实际上是一种以黄豆粉、红豆沙和糯米粉为主要原料制成的甜食。制作时，将糯米粉蒸熟后与黄豆粉混合，然后包裹红豆沙馅，最后再滚上一层黄豆粉，因此得名“驴打滚”。这种小吃口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱。

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