广东地区的元宵节美食与北方有所不同,广东人通常不会吃北方的元宵,而是有自己独特的传统美食。

以下是广东地区元宵节常见的几种美食:
1. **汤圆**:广东人称汤圆为“圆子”,是用糯米粉制成的,通常有甜咸两种口味。甜的汤圆内馅有红豆沙、花生、芝麻等;咸的汤圆则可能包含咸蛋黄、猪肉等。
2. **艾粑粑**:这是一种用艾草汁和糯米粉制成的食品,通常在元宵节前后食用。艾粑粑有独特的香味,口感软糯。
3. **糯米鸡**:糯米鸡是用糯米、鸡肉、香菇、虾米等食材包裹在竹叶中蒸煮而成的,味道鲜美,是广东地区的传统美食。
4. **糖环**:糖环是一种用糯米粉和糖制成的食品,形状像小圈圈,外酥内软,甜而不腻。
5. **芋泥酥**:芋泥酥是用芋头泥和面粉制成的,外皮酥脆,内馅软糯,是广东地区的特色小吃。
6. **马蹄糕**:马蹄糕是用马蹄粉制成的,口感爽滑,甜而不腻,是广东地区常见的甜品。
广东人在元宵节期间会准备这些美食来庆祝节日,与家人团聚共享天伦之乐。
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