
中元节,也就是中国的“鬼节”,在饮食习俗上,人们常常会制作或食用一些具有祭祀意义的食物。在中元节时,吃的糕类食物中比较著名的有“鬼糕”,也叫做“亡灵糕”或者“祭祀糕”。这种糕点一般会制成圆形或者方形,寓意着团圆和对祖先的怀念。除了这些,还有一些地方会制作五谷杂粮制成的“谷糕”或者“米糕”,象征着五谷丰登和吉祥如意。不同地区可能有其特定的中元节糕点名称和制作方法。
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