哪些是碱性食物哪些是酸性食物

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碱性食物和酸性食物是根据食物在体内代谢后产生的酸碱性来分类的。以下是一些常见的碱性食物和酸性食物：

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### 碱性食物：

1. **蔬菜类**：如菠菜、甘蓝、西兰花、胡萝卜、黄瓜、西红柿、南瓜、土豆等。

2. **水果类**：如柠檬、苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓等。

3. **豆类**：如黑豆、绿豆、红豆等。

4. **坚果类**：如杏仁、核桃、腰果等。

5. **谷物类**：如糙米、燕麦、小米等。

6. **海藻类**：如海带、紫菜等。

### 酸性食物：

1. **肉类**：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。

2. **鱼类**：如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等。

3. **乳制品**：如牛奶、奶酪、酸奶等。

4. **谷物类**：如白米、小麦等。

5. **糖类**：如白糖、蜂蜜、糖果等。

6. **饮料类**：如咖啡、酒精饮料等。

需要注意的是，食物的酸碱性并不是指食物本身的pH值，而是指食物在体内代谢后产生的最终产物的酸碱性。此外，食物的酸碱性分类也不是绝对的，有些食物可能既具有酸性也具有碱性。

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