韩国人饮食礼仪(韩国的饮食礼仪)

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韩国饮食文化丰富多样，饮食礼仪也是其文化的重要组成部分。以下是一些韩国饮食礼仪的基本要点：

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1. **餐桌布置**：

- 韩国餐桌通常被称为“반도 식탁”（bando sikdak），意为半岛餐桌，因为它的形状类似半岛。

- 餐桌中央通常会放置一个大的金属或陶瓷碗，里面装有泡菜（kimchi）或其他小菜。

- 餐具一般放在餐桌的一端，碗和勺子放在左边，筷子放在右边。

2. **座位安排**：

- 主人或年长者通常坐在餐桌的对面，靠近房门的位置。

- 其他客人按照年龄和地位依次就座。

3. **餐具使用**：

- 韩国人主要使用筷子（좌）和勺子（杓）。

- 筷子主要用于夹取小菜，而勺子用于吃饭。

- 使用筷子时，避免将筷子插在饭中，这被认为是不吉利的。

4. **饮酒礼仪**：

- 韩国人在饮酒时，会互相敬酒，称为“주수”（jushu）。

- 当有人为你倒酒时，应轻轻碰杯，表示感谢。

- 在敬酒时，应确保酒杯的边缘低于对方的酒杯，以示尊敬。

5. **饮食顺序**：

- 通常先上小菜（banchan），然后是汤（bibimbap或kimchi jjigae等）。

- 主菜（主饭）通常在最后上桌。

6. **分享食物**：

- 韩国人喜欢分享食物，所以不要拘泥于只吃自己的那份。

- 用筷子将食物夹到旁边的碗或碟子里，再夹到自己的碗中。

7. **结束用餐**：

- 当餐后水果或甜点被端上时，意味着用餐即将结束。

- 用餐结束后，可以用餐巾擦拭嘴角，但不要擦拭鼻子。

8. **餐后茶**：

- 在韩国，餐后通常会提供茶水，以帮助消化。

- 在喝茶时，应轻轻摇动茶杯，以示礼貌。

遵守这些基本的饮食礼仪，可以让你在韩国的餐桌上更加得体和受欢迎。

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