杭州人在冬至这一天,有吃汤圆(又称圆子)的习俗,这是冬至最具代表性的食物之一。汤圆寓意着团圆、圆满和丰收,象征家庭的和睦和来年的好运。汤圆一般由糯米粉制成,包裹有红豆沙、芝麻、花生等多种馅料。

除了汤圆,杭州人冬至时还可能吃以下几种食物:
1. 冬瓜盅:以冬瓜为主料,配以火腿、瘦肉等材料煲成,清甜滋润。
2. 肉饺:与春节的饺子相似,饺子皮中加入肉馅,有团圆之意。
3. 青菜煮豆腐:用当地的新鲜蔬菜和豆腐搭配,营养丰富。
4. 糯米饭:有时也会用糯米做成饭,寓意着新的一年能够饱满富足。
冬至食俗因人而异,各地也有各自的特色,但在杭州,汤圆是最受欢迎的食物。
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