苏州立秋要吃什么(苏州秋季吃什么)

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立秋在苏州这个地区，人们会有一些传统的饮食习俗来庆祝这个节气。以下是一些苏州秋季的传统食物：

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1. **秋梨膏**：立秋时节，苏州人会喝秋梨膏来润肺止咳，因为秋季气候干燥，容易引发喉咙不适。

2. **桂花糕**：桂花香气浓郁，具有润肺、止咳、宁神的功效，立秋时节吃桂花糕不仅能尝到桂花的香味，还能滋养身体。

3. **栗子**：苏州地区盛产栗子，立秋时节正是栗子上市的时候，当地人喜欢用栗子煮粥或者红烧栗子，既美味又养生。

4. **红烧肉**：秋季吃红烧肉有助于增加脂肪和热量，帮助身体抵御寒冷的天气。

5. **糯米鸡**：立秋后天气渐凉，吃糯米鸡可以御寒，糯米具有很好的补中益气作用。

6. **红烧蹄膀**：蹄膀富含胶原蛋白，立秋后多吃可以润肤养颜，也是苏州秋季的传统美食。

7. **白切鸡**：立秋时气温逐渐降低，白切鸡清补而不油腻，适合秋季食用。

这些食物不仅美味，而且富含营养，能够帮助身体适应秋季的变化。当然，随着生活水平的提高，人们也可以根据自己的口味和体质来选择适合的秋季美食。

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