春节吃饺子是从什么时候开始的

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春节吃饺子这一习俗在中国有着悠久的历史，据史料记载，这种习俗最早可以追溯到东汉时期。饺子在古代被称为“交子”，因为其形状类似于元宝，象征着财富和丰收，寓意着团圆和吉祥。到了南北朝时期，饺子已经成为了北方地区的节日食品。

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然而，饺子在春节期间的普及主要还是在明清时期。那时，饺子不仅仅是食物，更是一种文化和象征。在春节这个最重要的传统节日里，吃饺子寓意着辞旧迎新、家庭团圆、财源滚滚。

随着时间的推移，春节吃饺子的习俗逐渐传播开来，成为了全国各地普遍接受的节日习俗。如今，吃饺子已经成为春节最具代表性的传统之一。

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