大暑吃什么杂粮(大暑吃啥)

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大暑是二十四节气之一，正值夏季最热的时候，这时人们的饮食应以清凉解暑、健脾养胃为主。在吃杂粮方面，以下几种杂粮适合大暑时节食用：

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1. **绿豆**：绿豆性凉，有清热解毒、消暑利尿的作用，非常适合夏季食用。

2. **薏米**：薏米具有健脾利湿、清热排脓的功效，可以用来煮粥或者煲汤。

3. **燕麦**：燕麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有助于降血脂、降血糖，还能提供持久的饱腹感。

4. **小米**：小米性温，有补中益气、健脾养胃的作用，适合脾胃虚弱者食用。

5. **红豆**：红豆有清热解毒、利尿消肿的功效，可以用来煮粥或者煲汤。

6. **糙米**：糙米富含B族维生素和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

7. **玉米**：玉米含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于降血脂、降血糖。

8. **荞麦**：荞麦性凉，有清热解毒、降低血压、减肥的功效。

在制作这些杂粮的时候，可以搭配一些应季的水果和蔬菜，如西瓜、黄瓜、西红柿等，既美味又能更好地补充身体所需的水分和营养。同时，要注意饮食的适量和均衡，不要过量食用任何一种食物。

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