立秋后的知了(蝉)在中国传统观念中是不建议食用的。以下是一些原因:

1. **食物安全**:立秋后的蝉可能已经进入了繁殖期,此时蝉体内的激素水平发生变化,可能会对人类健康产生不利影响。
2. **环境污染**:现代社会中,环境污染问题比较严重,知了可能吸入了空气中的有害物质,食用后可能对人体造成伤害。
3. **文化因素**:在中国传统文化中,蝉被认为是一种象征,代表着高洁、清高,因此人们普遍认为蝉是神圣的,不应该食用。
4. **口感**:立秋后的知了可能因为进入繁殖期,身体水分减少,肉质可能变得干瘪,口感不佳。
5. **法律法规**:有些地区可能会有相关的法律法规禁止食用蝉等昆虫,以保护生态平衡。
因此,出于安全、健康和文化的考虑,立秋后的知了不建议食用。
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