夏至吃什么面食(夏至吃的面叫什么面)

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夏至这天，中国很多地方都有吃面的习俗，这种面食叫做“夏至面”。夏至面在各地有不同的名称和做法，比如：

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1. **馄饨面**：在江南地区，夏至有吃馄饨面的习惯，认为这样可以避邪。

2. **凉面**：在北方，夏至这天会吃凉拌面，因为天气炎热，吃凉面更解暑。

3. **冷面**：在东北地区，夏至有吃冷面的传统，用冰水冲泡面条，加上各种调料，清凉可口。

4. **绿豆面**：在一些地方，夏至会吃绿豆面，因为绿豆性凉，有清热解毒的作用。

这些面食各有特色，但都承载着人们对夏至节气的美好祝愿和习俗。

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