潮人端午节食俗称“端午粿”或“端午节糕”,在潮汕地区,端午节有许多独特的风俗习惯:

1. **包粽子**:与全国各地一样,潮汕人也会包粽子,但潮汕粽子形状独特,有的像三角形,有的像枕头形,馅料有糯米、花生、红枣、豆沙等。
2. **吃“五谷”**:端午节期间,潮汕人有吃“五谷”的习俗,即用五谷杂粮(如糯米、花生、红豆、绿豆、黄豆等)磨成粉,做成各种形状的糕点。
3. **挂艾草和菖蒲**:潮汕人会在门前挂艾草和菖蒲,认为这样可以驱邪避疫。
4. **洗“龙舟水”**:端午节当天,人们会到河边或海边洗“龙舟水”,相信可以洗去一整年的霉运和疾病。
5. **赛龙舟**:虽然潮汕地区不是赛龙舟的主要地区,但也会举办一些小型龙舟比赛。
6. **穿新衣**:端午节前后,家家户户都会为孩子购买新衣服,寓意健康成长。
7. **制作“五果盘”**:在端午节期间,潮汕人会用五样水果(如龙眼、荔枝、芒果、香蕉、菠萝等)制作成五果盘,寓意五谷丰登。
这些习俗反映了潮汕人对传统文化的传承和对美好生活的向往。
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