哥伦比亚的特色食物

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哥伦比亚是一个美食多样的国家，拥有丰富的土著、西班牙殖民和非洲等文化的影响。以下是一些哥伦比亚的特色食物：

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1. **阿吉亚科（Ajiaco）**：一种传统的鸡肉汤，主要成分包括鸡肉、土豆、玉米、洋葱、番茄和一种叫做“安丘亚”（ají de panca）的辣椒。

2. **查查科塔（Chapoche）**：一种玉米面食，通常与肉类、奶酪、蔬菜或水果一起食用。

3. **波莱罗（Poleo）**：一种用香蕉叶包裹的玉米面饼，里面可以包含肉、豆类、奶酪和蔬菜。

4. **安达基亚（Andante）**：一种类似于玉米饼的面包，通常在早餐时食用，可以加入奶酪、香肠或鸡蛋。

5. **阿尔莫多瓦达（Almojábanas）**：一种用玉米面制成的面包，类似于玉米饼，可以加入奶酪、肉或蔬菜。

6. **桑戈亚（Sanguchón）**：一种夹心三明治，通常包含烤肉、生菜、番茄、洋葱和蛋黄酱。

7. **阿苏加（Azuaga）**：一种用火鸡肉、猪肉和鸡肉做成的炖菜，通常会加入土豆、豆类和蔬菜。

8. **加亚皮里（Güayabera）**：一种甜点，由木瓜、糖和面包制成，通常作为早餐食用。

9. **帕帕斯（Papas）**：一种炸土豆条，通常是作为小吃或配菜。

10. **卡萨达（Casada）**：一种甜点，由面粉、牛奶、糖、鸡蛋和肉桂粉制成，类似松饼。

这些只是哥伦比亚众多美食中的一小部分，哥伦比亚的各地还有更多的特色菜肴等待探索。

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