格鲁吉亚小吃

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格鲁吉亚小吃，又称格鲁吉亚小吃盘，是一种传统的地方美食，汇集了多种口味的小吃。以下是一些典型的格鲁吉亚小吃：

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1. **皮提亚（Pitiya）**：一种传统发酵面包，形状小巧，可以蘸上奶酪、橄榄油和香草食用。

2. **切布里奥基（Chakhokhghi）**：类似于意大利面条的小吃，通常由面团和羊肉、香肠等肉类填充，再烤制而成。

3. **格鲁吉亚烤面包（Khachapuri）**：一种烤面包，通常以奶酪为主要馅料，分为多种风格，如阿布哈齐亚风格的苏普里马、拉茨风格等。

4. **哈查普里（Khachapuri）**：类似于烤面包，但馅料是酸奶、洋葱和羊奶酪。

5. **达乌马泽（Dolma）**：用去核的甜椒、茄子或其他蔬菜包裹米饭、肉和香草，再经过蒸煮。

6. **皮利维里（Pilavi）**：一种混合米饭，加入鸡肉、鸡蛋、洋葱等，有时会加上肉桂粉等香料。

7. **克维奇（Kvichichi）**：一种由玉米、蔬菜和肉制成的高汤，具有浓郁的地方风味。

8. **萨奇皮利（Satsivi）**：一种烤鸡肉菜肴，通常会使用肉桂、丁香等香料，口感独特。

9. **马恰尼（Machkhali）**：一种香辣的炖肉菜肴，主要成分是羊肉或猪肉，加入多种香料。

10. **图拉戈梅利（Tulumba）**：一种油炸甜品，由面糊和鸡蛋制成，口感松软，外酥里嫩。

这些小吃反映了格鲁吉亚丰富多彩的饮食文化，既有深厚的传统，又不乏创新。当你到访格鲁吉亚时，不妨尝试这些地道的美食。

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