格鲁吉亚特色食物

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格鲁吉亚是一个位于高加索地区的国家，以其独特的文化和美食闻名。以下是一些格鲁吉亚的特色食物：

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1. **克奇达里（Khachapuri）**：这是格鲁吉亚最受欢迎的面食之一。克奇达里是一种大圆面包，通常里面包有软奶酪和鸡蛋。

2. **皮纳塔尔（Pkhali）**：皮纳塔尔是一种用奶酪、蔬菜和坚果制成的冷拼菜，类似于希腊的feta奶酪拼盘。

3. **恰恰里（Chacha）**：格鲁吉亚传统饮品，一种用葡萄酿造的烈酒，类似于俄国的伏特加。

4. **苏皮拉（Supra）**：这是一种庆祝食物，通常包括多种肉、鱼、蔬菜和面包。它是格鲁吉亚宴席的标志性菜肴。

5. **哈奇普利（Khachapuri）**：这是一种传统的奶酪面包，有三种主要类型：萨梅格（Samseg），伊纳里（Inaki）和纳克赫吉（Nakheti）。

6. **格鲁吉亚肉丸（Khinkali）**：类似于俄罗斯的肉丸，但格鲁吉亚的肉丸通常用羊肉或牛肉制作，馅料较为简单。

7. **格鲁吉亚烤鱼**：在格鲁吉亚，鱼通常与柠檬和辣椒一起烤制，非常美味。

8. **拉吉卡（Rachini）**：这是一种甜酸味的蔬菜酱，通常用于与肉类或米饭搭配。

9. **格鲁吉亚干酪**：格鲁吉亚干酪有多种不同类型，如苏兹梅里（Sviri）和古拉戈利（Guluguri）。

10. **格鲁吉亚面包**：除了克奇达里，格鲁吉亚还有许多其他类型的面包，如塔皮（Tapi）和恰皮（Chapi）。

这些食物不仅美味，而且展现了格鲁吉亚丰富的饮食文化和传统。

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