喀麦隆主食

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喀麦隆的主食主要包括以下几种：

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1. **Fufu**：这是一种用木薯、山药或土豆等淀粉类食物制成的食品，通常作为主餐食用。Fufu可以搭配各种肉类、蔬菜或豆类炖菜。

2. **Ndolé**：这是一种常见的喀麦隆菜肴，主要由木薯粉制成，加入鸡肉、牛肉或鱼肉等肉类，再加上蔬菜如番茄、洋葱和辣椒等。

3. **Moussaka**：这是一种类似于希腊 moussaka 的菜肴，主要由土豆、茄子、西红柿和肉类（通常是牛肉或羊肉）制成。

4. **Ndolé Bissap**：这是另一种喀麦隆的菜肴，主要成分是木薯粉和番茄，有时也会加入牛肉或鸡肉。

5. **Poulet Boudin**：这是一种以鸡肉和面包糠为原料的菜肴，通常作为配菜食用。

6. **Manioc**：木薯是喀麦隆最常见的食材之一，可以制成各种形式的食物，如Fufu、Fonio或作为菜肴的配料。

7. **Fonio**：这是一种非洲传统谷物，与米类似，常作为主食食用。

喀麦隆的饮食文化受到多种文化的影响，因此在喀麦隆的不同地区，主食和菜肴也会有所不同。

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