哈萨克斯坦是一个位于中亚的国家,其饮食文化深受俄罗斯和其他中亚国家的影响。以下是一些在哈萨克斯坦常见的食物和饮食习惯:

1. **库尔马特(Kurmant)**:这是一种由羊肉、土豆、胡萝卜和面条制成的炖菜,通常与酸奶或酸奶油一起食用。
2. **别兹比奇(Beshbarmak)**:这是哈萨克斯坦的国菜,由羊肉、面条和蔬菜(如胡萝卜、土豆)煮成,通常在特殊的餐盘中用手指食用。
3. **马格吉特(Mangghiz)**:这是一种类似粥的食品,通常由小米或小麦制成,常作为早餐食用。
4. **博尔沙克(Borshch)**:这是哈萨克斯坦的一种汤,类似于乌克兰的硼什,主要由番茄、蔬菜和肉类制成。
5. **苏佩(Suppa)**:这是一种肉汤,通常与米饭、面条或烤面包一起食用。
6. **库尔图比(Kurtobe)**:这是一种发酵的马铃薯面团,类似于俄罗斯的黑面包。
7. **纳尔孜库(Nalchych)**:这是哈萨克斯坦的传统甜点,由面粉、糖和牛奶制成。
在哈萨克斯坦吃饭时,以下是一些可能用到的礼仪和习惯:
- **使用左手**:在哈萨克斯坦,使用左手被认为是不礼貌的,因为左手通常用来洗手或处理个人卫生问题。使用右手来递食物和餐具是恰当的。
- **共享食物**:在哈萨克斯坦,食物通常放在一个共同的盘子里,人们用叉子和刀子一起分享食物。
- **饮酒**:在哈萨克斯坦,如果有人为你倒酒,应该用右手举杯,并稍微倾斜,以表示尊重。
- **用餐时间**:哈萨克斯坦人的用餐时间可能比较晚,晚餐通常在晚上8点或9点开始。
当你在哈萨克斯坦用餐时,遵守这些基本的饮食文化和礼仪将有助于让你更好地融入当地环境。
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