希腊的特色食物

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希腊拥有丰富的美食文化，以下是一些著名的希腊特色食物：

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1. **希腊沙拉（Greek Salad）**：这是希腊最著名的菜肴之一，主要由新鲜的番茄、黄瓜、红洋葱、橄榄油、柠檬汁、橄榄油、香草和块状的白奶酪（如费塔奶酪）组成。

2. **帕斯塔基（Feta Cheese）**：这是一种酸味强烈的白奶酪，通常与希腊沙拉一起食用，也可以作为开胃菜或配菜。

3. **烤肉串（Souvlaki）**：通常由鸡肉或羊肉串在烤架上烤制，然后切片，搭配蔬菜和面包食用。

4. **肉饼（Spanakopita）**：这是一种用菠菜、奶酪和香草包裹在饼皮中的馅饼，通常作为开胃菜。

5. **烤羊肉（Soumaida）**：这是一种用羊肉、洋葱、番茄、香草和橄榄油烹制的菜肴。

6. **希腊烤鱼（Taramosalata）**：这是用鱼籽、橄榄油、柠檬汁、面包丁和其他调料制成的冷酱。

7. **酸奶冰淇淋（Yogurt Ice Cream）**：希腊有一种特别的风味酸奶冰淇淋，通常含有蜂蜜或果仁。

8. **橄榄（Olives）**：希腊橄榄种类繁多，常作为开胃菜或配菜。

9. **橄榄面包（Olive Bread）**：这种面包中通常加入橄榄和香草。

10. **甜点**：如梅尔梅洛（Melomakarona）——一种带有葡萄干和蜂蜜的面包，以及巴克拉瓦（Baklava）——一种用蜂蜜、坚果和饼皮制成的甜点。

这些只是希腊众多美食中的一小部分，每一种都有其独特的风味和制作方法。

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