立冬之后,气温逐渐降低,人体需要补充能量,同时也要注意养胃健脾。以下是一些适合冬季食用的养生粥:

1. **红枣枸杞小米粥**:
- 小米适量,红枣、枸杞适量。
- 小米洗净后泡水,红枣洗净去核,枸杞洗净。
- 将小米、红枣放入锅中,加水煮至小米开花。
- 加入枸杞,继续煮至熟透即可。
2. **南瓜养生粥**:
- 南瓜300克,小米50克,红枣适量。
- 南瓜去皮切块,小米洗净。
- 将小米和南瓜块放入锅中,加入红枣和适量水。
- 煮至南瓜软烂,小米开花即可。
3. **山药红枣小米粥**:
- 山药100克,小米50克,红枣适量。
- 山药去皮切块,小米洗净。
- 将山药块、小米和红枣放入锅中,加水煮。
- 煮至山药软烂,小米开花即可。
4. **核桃黑芝麻粥**:
- 核桃仁、黑芝麻各30克,小米100克。
- 核桃仁捣碎,黑芝麻炒香。
- 小米洗净后,与核桃仁、黑芝麻一同放入锅中,加水煮。
- 煮至小米开花,核桃仁、黑芝麻熟透即可。
5. **红豆薏仁粥**:
- 红豆50克,薏仁30克,小米50克。
- 红豆、薏仁提前浸泡,小米洗净。
- 将红豆、薏仁、小米放入锅中,加水煮。
- 煮至红豆、薏仁软烂,小米开花即可。
6. **南瓜红枣糯米粥**:
- 南瓜300克,红枣适量,糯米50克。
- 南瓜去皮切块,红枣洗净去核,糯米洗净。
- 将南瓜块、红枣和糯米放入锅中,加水煮。
- 煮至南瓜软烂,糯米开花即可。
这些粥品不仅美味,而且具有很好的养生功效,能够帮助身体抵抗寒冷,增强免疫力。在冬季适量食用,对养胃健脾大有裨益。
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