马达加斯加特色美食

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马达加斯加，这个位于印度洋西部的非洲岛国，以其独特的地理环境和丰富的文化，孕育了许多特色美食。以下是一些马达加斯加的特色美食：

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1. **Rava Rava**：这是一种用香蕉、木薯、玉米或小麦粉制成的糕点，通常在早餐时食用。

2. **Ricotta**：马达加斯加的乳酪，与意大利的Ricotta有所不同，通常用来搭配面包或与其他食材一起烹饪。

3. **Fari**：这是马达加斯加最常见的传统主食，是用木薯粉或玉米粉制成的面包，可以搭配肉类、蔬菜和豆类食用。

4. **Soba Soba**：这是一种用木薯粉制成的面条，通常与牛肉或鸡肉一起烹饪。

5. **Poulet Riz**：这是一种简单的菜肴，主要由鸡肉、米饭和蔬菜（如胡萝卜、豌豆、洋葱等）制成。

6. **Tomato and onion stew**：这是一种简单的番茄洋葱炖菜，通常与米饭或面包一起食用。

7. **Riz à la Malagasy**：这是一种马达加斯加风味的米饭，通常会加入鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉，以及各种蔬菜。

8. **Poulet Frites**：类似于法国的炸鸡，但马达加斯加的炸鸡通常搭配一种特制的酱汁。

9. **Poulet à la Brousse**：这是一种用辣椒、洋葱和香草烹制的鸡肉菜肴。

10. **Fahambaratana**：这是一种用香蕉和木薯制成的甜品，通常在节日或特殊场合食用。

马达加斯加的美食文化融合了非洲、欧洲、亚洲以及印度洋沿岸地区的风味，形成了独具特色的饮食文化。如果你有机会访问马达加斯加，不妨尝试这些当地的特色美食。

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