南丹有啥好吃的

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南丹县位于中国广西壮族自治区河池市，是一个多民族聚居的地区，这里的美食融合了壮、苗、瑶等多个民族的风味，以下是一些南丹特色美食：

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1. **酸肉**：南丹酸肉是当地非常有名的一道菜，肉质鲜美，酸香浓郁，是广西特有的传统风味食品。

2. **豆腐圆子**：这是一种用豆腐和猪肉末制成的圆子，外皮软糯，内馅鲜香，是南丹地区非常受欢迎的一道菜。

3. **糯米糍粑**：南丹的糯米糍粑口感软糯，可以甜吃也可以咸吃，是当地的特色小吃。

4. **酸汤鱼**：选用当地特有的淡水鱼，与酸汤、辣椒等食材一起烹饪，味道鲜美，酸辣可口。

5. **五色糯米饭**：这是壮族的传统食品，以五种颜色的糯米制成，色彩鲜艳，寓意吉祥。

6. **苗家酸汤鸡**：苗族特色的酸汤鸡，汤酸辣开胃，鸡肉鲜嫩，是南丹的特色菜肴。

7. **烤鱼**：南丹地区的水产资源丰富，烤鱼是当地的一大特色，鱼肉鲜嫩，风味独特。

这些美食只是南丹众多美味中的一小部分，如果你有机会到南丹旅游，不妨亲自品尝当地的特色美食，感受不一样的民族风味。

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