南丹特产小吃

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南丹县位于中国广西壮族自治区西北部，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。南丹特产小吃也很有特色，以下是一些南丹的地方特色小吃：

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1. **南丹豆腐圆**：南丹豆腐圆是一种以豆腐为主料，加入瘦肉末、香菇、胡萝卜等配料制成的圆子，外皮酥脆，内馅鲜嫩，味道鲜美。

2. **南丹米粉**：南丹米粉选用优质大米制成，米粉柔韧滑爽，搭配特制的汤料和各种配料，口感丰富，是当地人喜爱的早餐和日常食品。

3. **南丹狗肉**：南丹狗肉以选材讲究、烹饪技艺独特著称，狗肉鲜美而不腥，肉质细嫩，通常以炖、煮等方式烹饪，风味独特。

4. **南丹酸汤鱼**：酸汤鱼是南丹的一道传统名菜，以鲜鱼和自家腌制的酸汤为原料，鱼肉鲜嫩，酸汤开胃，是当地的特色美食。

5. **南丹糯米糍粑**：糯米糍粑是南丹的传统食品，选用糯米制作而成，口感软糯，可搭配糖、豆沙等馅料食用。

6. **南丹油茶**：油茶是南丹地区特色饮品，以茶叶、花生、猪油等原料煮制而成，味道独特，具有提神醒脑的效果。

这些小吃反映了南丹的地方饮食文化和习俗，如果有机会到南丹旅游，不妨尝试这些美味的小吃。

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