雅典作为希腊的首都,拥有丰富的美食文化。以下是一些雅典的特色食物:

1. **希腊沙拉(Greek Salad)**:这是最著名的希腊食物之一,主要由橄榄油、番茄、黄瓜、红洋葱、新鲜的香草(如罗勒和欧芹)以及柠檬汁混合而成。
2. **希腊烤肉(Greek Souvlaki)**:通常指的是串烤的肉类,如鸡肉、羊肉或猪肉,配以香草和柠檬汁腌制,然后烤制。
3. **烤羊肉排(Souzoukakia)**:这是用羊肉或猪肉制成的小肉饼,外皮酥脆,通常搭配酸奶或蔬菜食用。
4. **面包圈(Spanakopita)**:一种传统的希腊馅饼,由菠菜、羊奶酪和面粉制成,外层酥脆。
5. **梅扎(Mezze)**:这是一种希腊式小吃拼盘,包括各种开胃菜,如橄榄油、橄榄油浸蔬菜、橄榄、烤蔬菜、奶酪、烤面包等。
6. **鱼汤(Taramosalata)**:这是一种以鲟鱼卵为主要成分的酱汁,常作为开胃菜食用。
7. **希腊冰淇淋(Greek Yogurt)**:与土耳其酸奶类似,希腊酸奶质地更为浓稠,常用于制作各种甜点。
8. **米诺陶洛斯(Moussaka)**:这是一种传统的希腊炖菜,由羊肉、茄子、土豆和茄子制成,上面撒有贝切达奶酪。
9. **甜酒(Raki)**:这是一种希腊的白兰地酒,常与水混合饮用。
这些食物反映了希腊的传统风味,当您访问雅典时,不妨尝试一下这些特色美食。
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