阿塞拜疆主食吃什么

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阿塞拜疆的主食以面食为主，其中最著名的是“帕拉乌”（Pilaf），这是一种混合了米、肉和蔬菜的炒饭。以下是一些常见的阿塞拜疆主食：

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1. **帕拉乌（Pilaf）**：如上所述，这是一种用米、肉（通常是羊肉）和蔬菜烹制的炒饭。

2. **古尔亚（Gulya）**：一种用羊肉和蔬菜炖煮的菜肴，通常包括土豆、胡萝卜和洋葱。

3. **阿什拉戈尔（Ashlagor）**：这是一种用羊肉、面粉、洋葱和香料制成的面团食品，类似于中国的馒头。

4. **纳哈奇（Nahchich）**：一种用面粉、水、盐和酵母制成的面团，可以用来做各种面食，如面包、饺子或煎饼。

5. **库拉马（Kurama）**：这是一种用面粉、水、盐和酵母制成的面团，类似于印度的naan面包。

6. **沙拉特（Salarat）**：一种用羊肉、蔬菜和面食（如面条或米）制成的炖菜。

阿塞拜疆的饮食文化丰富多样，除了这些主食，还有许多其他的传统菜肴和甜点。

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