巴拿马特色菜

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巴拿马的特色菜融合了多种文化的影响，主要包括西班牙、非洲和印第安人的烹饪传统。以下是一些巴拿马的特色菜：

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1. **加勒比海鲜炖（Pescado en Guiso）**：这是一种以各种海鲜（如鱼、虾、蟹）为主料，加入番茄、洋葱、辣椒等炖煮而成的菜肴。

2. **烤肉串（Churrasco）**：类似于阿根廷的烤肉，巴拿马的烤肉串通常使用牛肉、羊肉或猪肉，搭配各种香料和腌料。

3. **玉米饼（Tortillas）**：玉米饼是巴拿马的主食之一，可以搭配肉类、蔬菜和奶酪等配料。

4. **豆类炖菜（Menudo）**：这是一种传统的肉汤，通常用牛肉、猪肉和豆类煮制，再加入辣椒、洋葱和香草等调料。

5. **玉米饼卷（Empanadas）**：玉米饼卷是一种用玉米面或小麦面制成的小馅饼，内含鸡肉、牛肉、猪肉、虾或蔬菜等馅料。

6. **玉米糊（Mote Pilón）**：这是一种用玉米、猪肉和辣椒熬煮而成的浓稠食物，通常作为早餐食用。

7. **椰奶饭（Arroz con Pollo）**：这是一种将米饭和鸡肉一起炖煮，加入椰奶和香料（如辣椒、肉桂、丁香等）的菜肴。

8. **烤香蕉（Plátano Frito）**：这是一种将香蕉切片后，裹上面粉和鸡蛋，然后炸至金黄酥脆的小吃。

巴拿马的美食种类繁多，以上只是其中的一部分。如果你想品尝更多当地美食，不妨亲自到巴拿马一试。

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