马里,即马里共和国,位于西非,其主食主要有以下几种:

1. **塞库塔(Thioussé)**:这是一种由高粱制成的粥,是马里最常见的食物之一,通常与蔬菜、肉类或鱼类一起食用。
2. **塞古瓦(Séguéwa)**:这是一种由黑麦、小米、高粱或玉米等谷物制成的粥,是马里北部的传统食物。
3. **达库拉(Dakura)**:这是一种由高粱粉制成的糊状食品,通常在马里北部的干旱季节食用。
4. **图图克(Toucouleur)**:这是一种由小米制成的薄饼,是图库勒族(Toucouleur,即瓦洛德族)的传统食品。
5. **布巴(Bobo)**:这是一种由高粱、大米或玉米制成的粥,通常与辣椒、洋葱和肉类一起食用。
6. **加马迪(Gamaadi)**:这是一种由小麦面粉制成的面团,可以做成不同形式的食品,如面包、饼等。
除了这些主食,马里人还喜欢吃肉,尤其是牛肉、羊肉和鸡肉,以及各种蔬菜和豆类。在饮食文化中,马里人也非常注重食材的新鲜和营养价值。
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