阿曼是位于中东的一个国家,拥有丰富的饮食文化。以下是阿曼的十大美食特产:

1. **马赛纳(Mansaf)** - 马赛纳是一种传统的阿曼料理,主要成分是米饭、羊肉和一种名为“哈希姆”(hajj)的肉汤。
2. **哈姆马卡(Hummus)** - 尽管起源于地中海地区,但哈姆马卡在阿曼也非常受欢迎,通常与烤面包或蔬菜一起食用。
3. **沙拉哈纳(Shawarma)** - 阿曼的沙拉哈纳通常是用鸡肉或羊肉制成的卷饼,外面包裹着香烤面包,并伴有生菜、番茄和洋葱。
4. **阿曼羊肉串(Manakish)** - 这是一种用羊肉串和香料烤制的美食,通常会搭配新鲜的香料和酸奶。
5. **穆拉(Moules Marocaines)** - 一种以海鲜(特别是蛤蜊)为主的菜肴,通常搭配面包食用。
6. **费提亚(Fatiya)** - 一种类似馄饨的食品,由鸡肉或羊肉馅包裹在薄面皮中,油炸后食用。
7. **巴达法(Breadfada)** - 一种传统的面包,用全麦面粉制成,经常搭配奶酪或橄榄食用。
8. **萨乌玛(Sawma)** - 一种肉串,通常是用羊肉或牛肉制作,外面包裹着洋葱和辣椒。
9. **法尔菲拉(Ful)** - 一种传统的豆类食品,通常用鹰嘴豆和橄榄油制成,配以新鲜的蔬菜。
10. **库纳法(Qunafa)** - 一种甜食,由面粉、糖和坚果制成,外形类似松饼,常作为节日食品食用。
这些美食是阿曼饮食文化的代表,不仅展示了当地丰富的食材和烹饪技巧,也反映了阿曼多元的文化背景。
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