新加坡的咖喱鱼头以其独特的风味和丰富的口感而闻名,以下是一些在当地广受好评的咖喱鱼头餐厅:

1. **Chinatown Fish Head Curry** - 这家位于新加坡唐人街的餐厅以其正宗的咖喱鱼头而闻名,是许多食客的首选。
2. **Joo Choon Restaurant** - 这家餐厅在新加坡开了很多分店,其咖喱鱼头也颇受欢迎,味道地道。
3. **Bengawan Solo** - 这家餐厅的咖喱鱼头同样受到食客的好评,它的咖喱味道浓郁,鱼头新鲜。
4. **Tiong Bahru Hill Street Fish Head Curry** - 位于芽笼山街的这家餐厅,其咖喱鱼头也是新加坡本地人非常喜欢的。
5. **Sungei Road Fish Head Curry** - 这家餐厅位于新加坡的牛车水,提供美味的咖喱鱼头。
选择最好的咖喱鱼头餐厅很大程度上取决于个人口味和偏好,建议您尝试几家不同的餐厅,以找到最适合自己口味的。同时,也欢迎您在新加坡当地向当地人询问推荐,以获得最真实的信息。
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