煮元宵要几分钟

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煮元宵的时间大约需要10-15分钟，具体时间取决于元宵的大小和煮制时的水温和数量。

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以下是一个基本的煮元宵步骤：

1. **准备锅具和水源**：使用一个大锅，放入足够的水，水量大约是元宵数量的5-6倍。

2. **水开后下元宵**：当水煮沸后，轻轻将元宵放入锅中，不要立即搅拌，以防元宵粘连。

3. **搅拌防粘**：水再次开后，用勺子轻轻搅动元宵，以防它们粘锅或粘在一起。

4. **煮制时间**：通常煮10-15分钟。如果元宵开始漂浮在水面上，可以用筷子戳一下，如果元宵中心已经煮透，就可以捞出。

5. **捞出**：用漏网捞出元宵，用冷水冲洗一下，可以防止元宵粘连。

需要注意的是，如果煮元宵的时候水少或者火力太大，可能会导致元宵煮得不够熟或者外熟内生。因此，控制好水量和火力是煮元宵的关键。

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