清明节是中国传统节日之一,通常在这一天,人们会祭祖扫墓,缅怀先人。在饮食方面,有几个传统食物是清明节期间常常会吃的:

1. **青团**:青团是一种用糯米粉和青艾草或者麦苗汁制成的食品,外皮是绿色的,内馅有豆沙、肉馅或者糖花生等,口感软糯。
2. **艾粑粑**:在南方一些地区,清明节会吃艾粑粑,这是一种用艾草和糯米粉制成的食品,通常也会加入红糖或者腊肉等馅料。
3. **清明粿**:与青团类似,清明粿是用糯米粉和青草汁制成的,馅料有甜有咸,甜的有红豆沙、花生糖等,咸的有咸菜、豆腐干等。
4. **鸡蛋**:有的地方有在清明节吃鸡蛋的习俗,认为可以避邪。
5. **鱼**:在一些地区,清明时节有吃鱼的习俗,寓意着年年有余。
6. **糯米饭**:在一些地方,人们还会做糯米饭,以示对祖先的纪念。
当然,各地的习俗不同,清明节的传统食物也会有所不同。除了这些,人们在清明节期间也会根据自己的口味和当地习惯选择其他食物。
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